HUEVO EN CAZUELA DE JAMÓN SERRANO

-Dificultad: Fácil

Tiempo total: 35 m

Ingredientes (1 personas):

  • 2 Huevo
  • 2 Lonchas deJamón serrano
  • 50 g Cebolla
  • 50 g Queso Mozzarella
  • Perejil fresco
  •  Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación:

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  • Engrasamos con mantequilla unos moldes y enrollamos una loncha de jamón en cada uno de ellos. Picamos la cebolla, las cebollas, unas ramas de perejil y el queso Mozzarella.
  • Batimos los huevos en un bol y añadimos la cebolla, el perejil y el queso, esta mezcla la salpimentamos a nuestro gusto.
  • Con la mezcla, rellenamos el molde, llenándolo hasta arriba. Colocamos los moldes en el horno que previamente hemos precalentado a 180ºC, durante 25 minutos.
  • Transcurrido este tiempo, lo sacamos y servimos antes de que se enfríe.

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